ANAIS DO iv simpagro -  2019

• VERIFICAÇÃO DE CAFEÍNA EM CHÁS PRONTOS UTILIZANDO-SE METODOLOGIAS DIFERENTES 

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• TECNOLOGIA NÃO TERMAL PARA INATIVAÇÃO DE PATÓGENO DE ORIGEM ALIMENTAR

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• SUCO DE LARANJA PROBIÓTICO EFEITO DO TIPO DE EMBALAGEM E DA TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO

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• SORVETE PREBIÓTICO VEGANO A BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE QUIRERA DE ARROZ CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E ACEITAÇÃO

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• SORVETE PREBIÓTICO A BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE QUIRERA DE ARROZ COMPOSIÇÃO QUÍMICA E CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

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• SABONETE FACIAL ESFOLIANTE OBTIDO A PARTIR DO FRUTO DE IBARÓ

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• POTENCIAL AGROQUÍMICO DA QUERCETINA EM PLANTAS GRAMÍNEAS CULTIVADAS E INVASORAS 

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• IOGURTE GREGO COM SUBSTITUTOS DE GORDURA IMPACTO NA SOBREVIVÊNCIA DA CULTURA PROBIÓTICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL

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• INVESTIGAÇÃO DE POSSÍVEIS CAUSAS DE ALTERAÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS DE MISSÔ COMERCIALIZADO NA REGIÃO

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• EXTRATOS NATURAIS NO CONTROLE DE INSETOS PRAGAS NA PRODUÇÃO DE TOMATE CEREJA

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• EXTRATO DE ORA-PRO-NÓBIS COMO BIOESTIMULANTE PARA O ENRAIZAMENTO E CRESCIMENTO VEGETAL

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• EFEITO DA ADIÇÃO DE PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS NO AMARGOR DE CERVEJAS 

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• EFEITO DA ADIÇÃO DE DIFERENTES PROPORÇÕES DE FARINHA DE BAGAÇO DE LARANJA NA COMPOSIÇÃO DE PÃES

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• EFEITO DA  ADIÇÃO DE PREBIÓTICO E PROBIÓTICO EM CERVEJAS EM DIFERENTES ETAPAS DO PROCESSAMENTO 

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• DETERMINAÇÃO DO PH, ACIDEZ TITULÁVEL E TEOR ALCOOLICO DE CERVEJAS ARTESANAIS ADICIONADAS DE PRÓBIÓTICO

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• CONTROLE E CORREÇÃO DO pH EM UMA FECULARIA PARA APLICAÇÃO EM UM BIODIGESTOR

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• CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICO DE PÃES COM FARINHA DE RESÍDUO DE LARANJA

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• COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE SORVETE DE CHÁ VERDE ADICIONADOS DE ALFA-CICLODEXTRINA

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• AVALIAÇÃO DO CONTROLE DE QUALIDADE E ESTUDO COMPARATIVO DE COMPRIMIDOS DE CLORIDRATO DE PROPRANOLOL.

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• AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DE COR E TEXTURA DE CERVEJAS PROBIÓTICAS 

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• ARMAZENAMENTO DA FARINHA DE ORA-PRO-NÓBIS CONSERVAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS